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藤茶（Ampelopsis grossedentata(Hand.-Mazz.)W.T.wang显齿蛇葡萄），是一种葡萄科蛇葡萄属的落叶藤本植物。主要分布在我国的湖北、湖南、广西、云贵地区，因水土、气候等环境各异品质不一。

藤茶味甘淡，性凉，具有清热，降暑生津，湿，强筋骨，，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有作用。